"Das perfekte Dinner" bei VOX: Die Kandidaten und Menüs der Woche

Die nächsten Ausgaben des Kochformats "Das perfekte Dinner" werden vom 21. bis 25. September jeweils um 19 Uhr bei VOX ausgestrahlt. Das sind die Kandidaten und Menüs der kommenden Sendungen.

In welcher Stadt oder Region macht "Das perfekte Dinner" diese Woche Halt?

Fünf Hobbyköche aus einer Stadt oder einer Region stellen sich wieder der Koch-Challenge. Die Dinner finden diese Woche in Berlin statt.

Welche Kandidaten sind dabei und welche Menüs kochen sie?

Tag 1 (Montag, 21. September)

Das Menü von Jannik (28) mit dem Motto: Ein Abend nach meinem Geschmack

• Vorspeise: Meeresfrucht in feiner Hülle - Ravioli / Garnele / Ricotta / Spinat
• Hauptspeise: Filet Royal mit feiner Kartoffelkunst
• Nachspeise: Süße Verführung aus dem Ofen - Biskuit / Toffee / Dattel / Vanille

Tag 2 (Dienstag, 22. September)

Das Menü von Daniela (53) mit dem Motto: Das fünfte Element

• Vorspeise: Feuer und Luft - Kräftige Wantans gefüllt mit Garnele und Huhn in Brühe, darauf Crispy-Chili-Öl
• Hauptspeise: Wasser - Fisch neben Salzzitronen-Risotto, dazu Knusper-Gremolata und Cherrytomaten
• Nachspeise: Erde - Kokos-Dulche-De-Leche-Eis, dazu Schokoschnitte und Espresso

Tag 3 (Mittwoch, 23. September)

Das Menü von Noah (19) mit dem Motto: Primavera in Italia

• Vorspeise: Peperoni - Carpaccio von der roten Paprika, dazu Zitronen-Mascarpone, marinierter Radicchio und gegrillte Artischocke
• Hauptspeise: Risotto - Risotto mit Kräuterseitlingen, dazu gebratene Salsiccia, marinierter Fenchel, Grapefruit- und Orangenfilets
• Nachspeise: Fragola - Erdbeersorbet, dazu Oliven-Pistazien-Crumble, Pistazien-Creme und Erdbeer-Tatar

Tag 4 (Donnerstag, 24. September)

Das Menü von Thanh (35) mit dem Motto: Zwischen den Stühlen

• Vorspeise: Pomelosalat, Veggie Bánh mì & Pastete - Pampelmuse / Baguette / Tofu / Cashew / Pilz - süß / sauer / crunchy
• Hauptspeise: Bún ch? Hà N?i - Schwein / Reis / Pickle - herzhaft / frisch / kräuterreich
• Nachspeise: Matcha² trifft Erdbeere - Leicht / cremig / aromatisch

Tag 5 (Freitag, 25. September)

Das Menü von Gregor (41) mit dem Motto: Garnele grüßt Ente - die Mango lacht

• Vorspeise: Wasabi-Garnele, dazu eine Sushi-Rolle mit Tempura, Paprika und Frühlingszwiebel
• Hauptspeise: Sous vide gegarte Ente, dazu dreierlei Kartoffeln, Erbsenpüree, Pastinakenschaum und Wirsingchips
• Nachspeise: Mango-Törtchen aus Mangoscheiben gefüllt mit weißer Schokomousse, dazu zwei Sorbets jeweils aus Mango und Himbeere

Die VOX-Kochsendung "Das perfekte Dinner"

"Das perfekte Dinner" ging in seiner jetzigen Form erstmals am 6. März 2006 bei VOX an den Start. In anderen Ländern gibt es die Sendung ebenfalls, etwa in Großbritannien unter dem Titel "Come Dine With Me" und in Frankreich als "Un Dîner Presque Parfait".

Fünf Hobbyköche aus einer Stadt oder einer Region stellen sich der Koch-Challenge und wollen mit ihrem Menü bei den anderen Kandidatinnen und Kandidaten punkten. In jeder Episode wird einer von ihnen zum Gastgeber, am Ende bewerten die Gäste den Abend und geben Punkte von 0 bis 10. Wer am Ende der Woche die höchste Punktzahl auf dem Konto hat, nimmt die Siegprämie mit nach Hause.

Neben den Köchen ist Sprecher Daniel Werner, der von Anfang an mit dabei ist, das Herzstück der Sendung, die 2007 beim Deutschen Fernsehpreis als beste Kochshow ausgezeichnet wurde. Mit seinen humorvollen und teils süffisanten Bemerkungen aus dem Off trägt er die Sendung mit.

Rezepte einzelner Gerichte aus der Kochshow bietet der Sender VOX auf seiner Webseite an.

(ili/spot)